Завод биотоплива Миранда
+7 (8672) 54-43-22
+7 (8672) 54-67-19
ВЫБЕРИТЕ ЯЗЫК
362002, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. Неизвестного солдата, 8
 

Крахмал нативный пшеничный

Пшеничный крахмал нативный выделяют из зерен пшеницы путем их предварительного замачивания, измельчения с последующим просушиванием готового продукта. Представляет собой порошок белого или желтоватого цвета, крупинки круглой и вытянутой формы, размер фракции от 2 до 35 мкм. По своему строению и составу он принадлежит к растительным белкам и углеводам. Является одной из наиболее востребованных пищевых добавок.

СвойстваКрахмал нативный пшеничный - завод Миранда, Владикавказ

  • Нейтральный вкус и запах;
  • Гигроскопичность (способность впитывать влагу);
  • Повышенная вязкость;
  • Способность стабилизировать эмульсии;
  • Продолжительность срока хранения.

При термической обработке, гранулы набухают, образуя вязкий коллоидный раствор – клейстер, после остывания, который преобразуется в пластичный студень.

Сферы применение крахмала нативного пшеничного:

  • хлебопекарская,
  • кондитерская,
  • мясоперерабатывающая,
  • фармокологическая,
  • целлюлозно-бумажная,
  • в производстве комбикормов и
  • безалкогольных и слабоалкогольных напитков, и др. продукции.

Наибольшее распространение получил в мясоперерабатывающей промышленности – в качестве пищевых добавок в процессе производства колбас, сосисок и пр. Помогает обогатить мясной продукт растительным белком, а также увеличивает плотность и срок хранения продукта. Улучшает внешний вид изделия.

Из всего выше описанного следует, что крахмал нативный пшеничный широко используется во многих сферах, поэтому большое число производителей интересует следующий пункт.

Производство и продажа

Компания-производитель «Миранда» во Владикавказе, это республика Северная Осетия, предлагает купить пшеничный качественный крахмал пшеничный.

Большие технические мощности и контроль всех этапов производства – гарантия высокого качества реализуемой продукции и возможность обеспечения крупных заказчиков. Современные технологии позволяют нам получать сырье только самого высокого качества.

Купить крахмал нативный пшеничный можно и во Владикавказе, заказывайте продукцию по телефонам, указанным на наем официальном сайте. Прочие контакты в одноименном разделе.